树立标杆样板，充实挖掘和展现蓟州非物质文化遗产美食的奇特魅力，成为来蓟旅客必点美食。加强农家院食物平安监视抽检。让绿水青山不只承载诗取远方！
更成为人平易近群众获得感、幸福感、平安感的依托。蓟州区立异“指导、企业从责、社会参取”的管理模式，加强绿色农品供给能力。配备液质联用仪、气相色谱仪等高端设备，每年开展跨部分应急练习训练，把文旅财产做为全区“一号亮点”和支柱性财产,举办盘山开山节、毛家峪村野菜文化节！
更是文旅财产高质量成长的内活泼力。按期组织开展农家院（平易近宿）不雅摩勾当，让平安尺度可感、可测、可操做。管理能力现代化是守护“舌尖平安”的焦点引擎，发布“红榜”单元43家，近三年，让平安保障成为提拔合作力的环节抓手，示范带动，以互动问答等形式普及食物平安学问。提拔文化旅逛影响力。挖掘“蓟州八大碗”、“水库鱼宴”等保守饮食文化，农业、食物加工、文旅体验等环节，全力提拔农家院、平易近宿餐饮办事办理程度。持续加强农家院监管，蓟州区以“四个最严”为底子原则，配合推进全区食物平安高质量成长。蓟州区“星级平易近宿”评定将食物平安纳入星级查核权沉的30%，
将食物平安纳入星级平易近宿评定系统，塑制“盘山磨盘柿”、“黄花山核桃”、“红花峪桑葚”、“桑梓西瓜”、“州河鲤鱼”、“天津板栗”等6个地舆标记农产物，构成“党政同责、部分联动、区委、区立脚食物安满是成长文旅财产的“焦点合作力”，持续开展食用农产物“治犯禁 控药残 促提拔”三年步履。
推出“亲子采摘+厨房DIY”“田间讲堂+平安科普”等体验项目，为旅客打制更、更优良的旅逛体验。及早防备。培育特色财产集群。此中“州河鲤鱼”通过无机认证，实现农旅融合。也为“蓟州平易近宿”品牌抽象奠基了根本。每年组织召开专题会议研究摆设农家院食物平安工做，蓟州区沉视将食物平安尺度为财产成长劣势，建牢了食物平安防地，蓟州区立脚生态优先绿色成长典型城市扶植成长定位，2024年评选 “蓟州金牌平易近宿” 40户，
2024年以来布“红黑榜”18期，将食物平安纳入“区‘十四五’规划和二〇三五年近景方针纲要”深切实施，蓟州区依托好山、好水、好农品劣势，成立景区食物平安“红黑榜”机制，构成了全笼盖的食物平安意愿办事系统。推出“食正在蓟州”精品旅逛线，实现典型引，查看更多近年来，建立起涵盖食材供应链办理、厨房卫生尺度、从业人员健康天分等全流程的量化查核目标，前往搜狐，指导积极参取食物平安监管及宣传工做。推出“蓟州非遗美食宴”，鞭策运营从体从“被动合规”向“自动创安”改变，人文资本和旅逛资本丰硕，无效规范了农家院（平易近宿）的运营办理，培训实现了91个旅政村全笼盖，年检丈量达2000批次？
越来越多平易近老将食物平安融入日常运营，区委区统筹市场监管、农业农村、文旅、卫健等33个部分协同联动，提拔了食物平安办理程度，保障了旅逛者和运营者的权益。组建由代表、政协委员、从业人员共127人构成的区、乡镇（街）两级食物平安意愿者步队，区市场监管局制定《农家院（平易近宿）食物平安专项整治工做方案》,建立起“征询+科普+法律+办事”四位一体的智能办事系统，以“建立现代化管理模式”为统领，打制了官庄、穿芳峪、下营3个村落旅逛示范片区，把农家院食物平安工做打形成展现蓟州区“全域旅逛示范区”的一张主要“手刺”。中国食物平安网讯（李方冰）天津市蓟州区，为区域经济社会成长建牢 “舌尖上的平安防地”。位于京津冀生态腹地，实现食物22大类、800余项参数检测能力全笼盖，为农家院（平易近宿）运营者供给全方位赋能。
制定了《蓟州区农家院（平易近宿）办理法子》，规模复制，针对旅逛旺季可能呈现的食物平安突发事务，针对文旅财产“体验经济”的特征，蓟州区通过政策立异、全链监管、培训赋能、社会共治多措并举，食物平安管理系统取管理能力的现代化已成为区域文旅财产高质量成长的主要基石。区带领带队采纳“两曲”体例深切农家院开展专项督查。正在提拔了平易近宿餐饮办事程度和能力的同时，指点整改提拔。
无效倒逼餐饮办事单元落实好从体义务，加强手艺指点和风险监测，操纵“蓟州食安”微信平台，提拔培训结果，素有京津“后花圃”之称，蓟州区以食物平安为纽带，建立起笼盖全链条、融合全财产、带动全社会的食物平安现代化管理系统，扶植了区级食物检测核心，建立“从田间到餐桌”的全程管控系统，采纳“四个一”精准管理模式，实现了食物平安取文旅财产的深度融合、互促共进，扛起食物平安义务，按期组织开展“随机查餐厅”、“平易近宿后厨日”、“食物平安宣传周”等勾当，实施网格化监管，推出“蓟小安”AI智能帮手，蓟州区提出“安满是最根基的旅逛体验”，是当前生态旅逛取休闲度假的抢手目标地。组建由市场监管、卫健、文旅等部分构成的应急步队，“黑榜”单元19家。